油網(wǎng)式煙機清洗一般包括：
1）煙道清洗
2）煙罩和篦子清洗
3）風(fēng)機清洗
4）凈化器清洗
5）施工現(xiàn)場衛(wèi)生清潔
清洗步驟：
一 煙道清洗
先把防火箅子從煙罩上取下，然后有專業(yè)清洗人員穿防護(hù)工作服，攜帶低壓照明電源，由風(fēng)口進(jìn)入管道內(nèi)部進(jìn)行除油污作業(yè)。對于人員無法進(jìn)入的狹窄管道及彎頭等部位，則采用無火花切割機在管道外部開孔，然后再進(jìn)行清潔，作業(yè)完成后，再進(jìn)行切口回補。可拍攝清洗前后對比圖片，以******清洗效果。
二 煙罩及篦子清洗
先由清洗人員用專業(yè)工具把煙罩及篦子表面較厚的油污除去，然后涂上環(huán)保高效的除油劑，待油污充分溶解后，用高溫高壓清洗機進(jìn)行清洗。***后用毛巾擦干煙罩表面，使之達(dá)到光潔明亮的效果。待篦子晾干后裝回原位。
三 風(fēng)機清洗目前酒店常用的風(fēng)機蝸牛式風(fēng)機，滾筒式風(fēng)機和軸流式風(fēng)機三種。風(fēng)機由經(jīng)驗豐富的技師進(jìn)行清洗操作。具體方法是先切斷電源，打開風(fēng)機外殼，把機體內(nèi)部的沉積油污鏟除干凈后，用清潔風(fēng)機葉輪的專用工具逐一清除葉片上的油污（以見底漆為準(zhǔn)）。作業(yè)完成后，機體恢復(fù)原樣，外表清潔干凈，風(fēng)機清洗工作***完成了。
四 凈化器清洗
切斷凈化器電源，打開箱體，斷開極板的連接線，抽出極板。先把極板上較厚的油污鏟除干凈，再放入專用的金屬清潔溶液中浸泡，待油污******溶解后，用清水沖洗干凈。然后由清洗人員穿防護(hù)工作服進(jìn)入箱體，把油污清除干凈，待極板晾干后，回裝復(fù)位。接好電源線，關(guān)閉好箱體，***后把外表擦洗干凈。
五 施工現(xiàn)場衛(wèi)生清潔
一般包括墻面、地面、灶臺等。此項工作一般在煙罩清洗工作結(jié)束后，以收尾工作來進(jìn)行。清潔以前要對灶臺的電器、電路進(jìn)行有效防護(hù)，以免進(jìn)水。
運水式煙機清洗主要包括：
1）煙道清洗；
2）煙罩清洗；
3）運水風(fēng)扇清洗；
4）風(fēng)機、凈化器清洗；
5）運水控制箱清洗；
6）作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生清潔。
煙道清洗的方法主要是技術(shù)人員攜帶低壓照明電源，由風(fēng)口進(jìn)入管道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于較復(fù)雜的管道、彎頭、死角以及無法進(jìn)人的風(fēng)口則采用開孔法進(jìn)行處理。在清潔作業(yè)完成以后，對開口進(jìn)行回補密封。此方法的清潔率可達(dá)90%以上。（可拍攝對比照片）為您******消除火災(zāi)隱患。對于豎直煙道則采用空降法進(jìn)行清潔。此方法要求管道大于80*80厘米，具體方法是：先拆除豎直管道的兩端，由技術(shù)人員乘吊籃進(jìn)入管道內(nèi)部進(jìn)行清洗作業(yè)。完成以后，再將管道再將管道裝上。此方法比較危險，且費用較高，由于豎管內(nèi)油污較少，建議可適當(dāng)延長清洗間隔的時間。
煙罩、運水風(fēng)車清洗，我公司采用人工加高壓射流法清洗。具體操作方法：先由人工鏟除較厚的油污，然后噴上強力化油劑，再用高溫蒸汽水槍進(jìn)行******清潔。此方法的優(yōu)點是清潔速度快，效果好，可達(dá)到光亮如新的效果。
凈化器清洗的具體步驟：先切斷電源，打開箱體，將凈化器極片連接線斷開，抽出極片，人員進(jìn)入箱體內(nèi)將油污鏟除干凈。極片則放在專用的金屬清洗液中進(jìn)行清洗。等油污清洗干凈后再用清水沖洗。等******晾干后，再回裝復(fù)位。接好極板連接線，關(guān)好箱體，把外殼擦洗干凈即可。
風(fēng)機清洗：
酒店常用的風(fēng)機有三種：
1）軸流風(fēng)機，
2）蝸牛風(fēng)機，
3）滾筒式風(fēng)機。
風(fēng)機在長時間運行后，扇葉上會積存很厚的油污，致使排風(fēng)效果變差，使用效率降低。風(fēng)機的清洗由公司經(jīng)驗豐富的技師進(jìn)行操作。方法是先拆開機殼，將內(nèi)部油污清理干凈，然后再用專用工具逐一清理葉片，做到無遺漏、無偏差，以******清洗后機器運轉(zhuǎn)正常、平穩(wěn)，清洗后將機體原樣恢復(fù)。
運水煙機控制箱清洗主要是清洗水箱及過濾網(wǎng)。斷開電源，把水箱中的水放凈，取出過濾網(wǎng)，放在專用的清洗劑中浸泡；把水箱中的雜質(zhì)水垢清洗干凈后，把清洗干凈的濾網(wǎng)安裝復(fù)位即可。
作業(yè)現(xiàn)場清潔：包括灶臺、墻面、地面。這項工作一般在煙道、煙罩清洗結(jié)束后作為收尾工作來進(jìn)行。清潔以前需要對灶臺的電路及電器設(shè)備做防水處理
售后服務(wù)：
如未達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)，免費重新清洗
一、煙罩煙道清洗后90％以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；
二、灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；
三、風(fēng)機葉輪達(dá)到表面90％以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
四、外部煙道采用不同清洗方式會達(dá)到不同的效果；
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、******、周到、******
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：******快速度解決客戶問題！
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